価格改定の前に確認する3か所｜メニュー・QR注文・レジの金額を照合

価格改定の準備でメニューを直した後、QR注文やレジにも新しい価格が反映されているでしょうか。

決めた価格を実際の表示と会計まで反映するには、変更した場所の数より「お客様が通る順番」で確認するのが出発点になります。

まず、責任者が承認した商品・サイズ・追加料金・販売経路別の価格を手元に置きます。店内・持ち帰り・配達で条件が異なるなら、ひとまとめにしません。

確認するのは次の3か所です。

①見るところ：店頭・卓上メニュー、QRを読み取った先。

②選ぶところ：サイズ、追加、セットを選んだ後の注文画面。

③支払うところ：カート・会計画面とレジ/POS。

たとえば架空の練習例として、承認済みの丼980円と追加120円なら合計1,100円。しかし追加が旧価格100円のままなら、注文画面では1,080円になってしまいます。

「メニューを更新済み」で終わらず、同じ商品・追加・経路で照合する理由はここにあります。

不一致や未確認があれば、責任者へつなぎ、対象経路の停止・案内・訂正・再確認を店の手順で判断します。スタッフが独断で値引きや返金を約束しないよう、連絡先も一緒に共有します。

この順番を自店で記録するために、日本語A4・10ページの「飲食店価格改定・切替確認シート」を制作しました。承認価格の一覧、媒体別確認、スタッフ共有、当日の照合、不一致と再開の記録、架空の記入見本を収録しています。

印刷して書くPDFで、自動計算や入力保存フォームではありません。価格決定・税務法務判断・POS操作代行は含みません。AI補助で制作し、紙面と記入手順を確認しています。実店舗での使用効果は未検証です。

価格を決めた後の「誰が、どこを、どう確かめたか」を残したい店主・店長向けです。内容・販売価格2,500円・購入条件は下の商品ページでご確認ください。

https://coconala.com/contents_market/pictures/cmvn59sv101uf7b0g9380yabi