『いつかのご褒美に…』

最近、知り合った人がいる。

板前の仕事をしている人。

小さい頃から料理人になりたかったと話してくれた。

その人の瞳には、今、何が映っているんだろう。

そんなことを想像しながら、その人と話す時間がとても楽しい。

夢を持つって、いいな。

子どもの頃に見た夢。

その夢を、ずっと見続けること。

そして、叶えたとしても、その先も続けていくこと。

とにかく「続ける」ことが、

一番難しくて、一番大切なのかもしれない。

その人が見せてくれる写真は、どれもワクワクした。

日本に生まれてよかった。

そんなふうに思えた。

料理は、まず目で楽しむもの。

そんなことを、写真を見ながら実感した。

美味しそう。

食べてみたい。

そう思うのに……

とにかく、きれい。

ずっと眺めていたい。

食べるのが、もったいない。

食いしん坊の私に、

「食べるのがもったいない」なんて思わせるなんて。

それくらい素敵な写真と、素敵な時間だった。

季節の食材。

色使い。

器。

そのひとつひとつが美しくて、

そこには料理人の想いまで写っているような気がした。

いつか、こんなお料理を食べてみたい。

そんなことを思いながら……

いつかのご褒美に。

そう心の中で、そっと決めておこう。