サイゼリヤが値上げへ！ミラノ風ドリアは320円に 10月29日から平均6％の価格改定

イタリアンレストラン「サイゼリヤ」が、2026年10月29日からメニュー全般の価格を改定すると発表しました。

今回の値上げは平均6％。看板メニューの「ミラノ風ドリア」は、これまでの300円から320円へと20円値上がりします。

低価格で本格的なイタリアンを楽しめることで人気のサイゼリヤ。物価高が続くなか、今回の価格改定はどのような内容なのでしょうか。

値上げの対象や据え置きメニュー、今後のサイゼリヤについて整理します。

サイゼリヤの値上げはいつから？主な変更内容

今回の価格改定は、2026年10月29日（木）から実施されます。

主な変更内容は以下のとおりです。

メニュー全般：平均6％の値上げ

ミラノ風ドリア：300円から320円へ

400円のメニュー：420～430円程度へ

一部の都市部・レジャー施設周辺の店舗：平均10％の値上げ

なお、レジャー施設周辺や都市部にある24店舗では、通常よりも大きい平均10％の価格改定が予定されています。

価格は税込みです。メニューによって値上げ幅が異なるため、普段注文している商品がいくらになるのか、事前に確認しておきたいところです。

ミラノ風ドリアは300円から320円に

今回の値上げで注目されているのが、サイゼリヤの定番メニュー「ミラノ風ドリア」です。

これまで300円で提供されていた商品が、320円に変更されます。

20円の値上げと聞くと小さく感じるかもしれませんが、これまでワンコイン以下で食事を楽しめることがサイゼリヤの魅力のひとつでした。

例えば、ミラノ風ドリアを2人で注文した場合、合計金額は600円から640円になります。家族や友人と利用する機会が多い人にとっては、注文する商品や人数によって負担の増加を感じることもありそうです。

とはいえ、値上げ後も320円という価格は、外食メニューとしては手頃な水準です。

安さだけでなく、食事の満足度や利用しやすさを含めて、サイゼリヤの魅力がどう変わるのかが注目されます。

値上げしないメニューもある

今回の価格改定では、すべての商品が値上げされるわけではありません。

次のメニューは価格が据え置かれます。

ランチ限定メニュー

モーニング限定メニュー

フレッシュワイン

一方、ビールについては、同業他社への対抗などを背景に、400円から390円へ値下げされます。

値上げのニュースばかりが目立ちますが、商品によっては価格が変わらなかったり、値下げされたりする点も押さえておきたいポイントです。

普段からランチやモーニングを利用している人にとっては、これまでの価格で食事を楽しめる機会が引き続き残されます。

サイゼリヤが値上げする理由は原材料費やエネルギーコストの上昇

サイゼリヤは今回の価格改定について、原材料価格の高騰やエネルギーなどのコスト上昇を理由に挙げています。

これまで同社は、価格を維持するための取り組みを続けてきました。しかし、食材の不足や原価上昇を吸収することが難しくなり、商品の品質を維持して安定的に提供するため、価格改定を決めたと説明しています。

飲食店にとって、食材の仕入れ価格だけでなく、店舗の運営に必要なエネルギー費用なども経営に影響します。

価格を据え置けば、消費者にとってはうれしい一方、企業側の負担が大きくなる可能性があります。

サイゼリヤのように低価格を強みとしてきた企業であっても、コスト上昇が続けば、従来の価格を維持することは簡単ではありません。

今回の値上げは、これまでの低価格路線を維持しながら、商品の品質や安定供給を続けるための判断といえそうです。

値上げしてもサイゼリヤの安さは変わらない？

今回の発表を受け、サイゼリヤの値上げについては、SNSでもさまざまな反応が見られます。

「値上げしてもまだ安い」「これまでの価格で頑張ってくれた」といった肯定的な意見がある一方、外食全体の値上げを実感する声もあります。

確かに、300円だったミラノ風ドリアが320円になることだけを見れば、値上げは残念に感じるかもしれません。

しかし、原材料費やエネルギーコストが上昇するなか、価格を維持することにも限界があります。

重要なのは、単純に値上げしたかどうかだけではなく、値上げ後も価格に見合った食事を提供できるかどうかです。

サイゼリヤは、手頃な価格で食事を楽しめる身近な外食チェーンとして、多くの人に利用されています。今回の価格改定後も、その魅力をどこまで維持できるかが問われそうです。

サイゼリヤは10月29日から平均6％値上げ

サイゼリヤは2026年10月29日から、メニュー全般を平均6％値上げします。

今回のポイントをまとめると、次のとおりです。

ミラノ風ドリアは300円から320円に値上げ

400円のメニューは420～430円程度に変更

一部の都市部・レジャー施設周辺の24店舗では平均10％の値上げ

ランチ・モーニング限定メニューとフレッシュワインは価格据え置き

ビールは400円から390円に値下げ

物価高の影響が続くなか、低価格を強みとしてきたサイゼリヤも価格改定に踏み切りました。

値上げは残念なニュースですが、今後も手頃な価格で食事を楽しめる環境を維持するためには、企業側の経営努力だけでなく、価格の見直しが必要になる場面もあります。

これからもサイゼリヤが、気軽に立ち寄れる外食チェーンとしてどのような価格戦略を取っていくのか、注目していきたいところです。

※価格や対象メニューの詳細は、サイゼリヤ公式サイトで最新情報をご確認ください。