「仕事終わりの自炊はムリ」と確信している私が、未来の食生活を大真面目にシミュレーションしてみた話

こんばんは。せいおです。

突然ですが、みなさんは仕事でクタクタになって帰ってきたあと、スーパーに寄って、自炊して、片付けまでこなす気力ってありますか……？

私は、正直に言います。絶対にできる自信がありません。

もちろん、まとめ買いをして週末に作り置きをすれば食費も浮くし健康的なんだろうな、とは思います。でも、私はとにかく飽きやすい性格。料理自体は嫌いじゃない、むしろ好きな方なのですが、それはあくまで「休日の気が向いた時に趣味として楽しむ」からであって、毎日の義務になった瞬間にきっと心がポキッと折れてしまう未来がクッキリと浮かんでいます。

今は実家暮らしなので朝昼を「完全メシ」、夜は家のご飯を食べているのですが、「近いうちに新しい暮らしを始めたら、夜の食事はどうしよう？」とリアルに想像したとき、私の頭にひとつの生存戦略が浮かびました。

「いっそ、平日などの忙しい夜は、完全メシの冷凍DELI（がっつり食べられる冷凍弁当みたいなやつ）に頼りきったらどうなるんだろう？」

よくネットでは「栄養食だけじゃダメ」「自炊が基本」なんて言われますが、実際のところどうなのか。未来の自分の健康とメンタル、そしてお財布事情を守るために、この「完全メシ中心生活」が自分にとってアリなのかどうか、大真面目にシミュレーションしてみました。

まず、世間でよく言われる「自炊＝正義」という空気について。これって、昭和の「終身雇用で右肩上がりに給料が増え、物価もまだ安く、専業主婦家庭が当たり前だった時代」の理想を、令和の今も引きずっている部分があるのではないか、と思うんです。

今は物価高の時代。スーパーに行っても生野菜や果物、お肉ってびっくりするほど高いですよね。買ったはいいものの、平日に使い切れずに腐らせてしまうリスクだってあります。

そこで、完全メシの定期便などを調べてみたのですが、実は意外と食費がめちゃくちゃ跳ね上がるわけでもないんだな、という発見がありました。必要なビタミンやミネラル、タンパク質が最初から黄金比率で整っていることを考えれば、食材を余らせるリスクもなく、現代においては「一番失敗しない、お財布にもメンタルにも優しい選択肢」の一つかもしれないな、と感じています。（何より普通に美味しい😇）

とはいえ、完全にこれだけで過ごすと、総カロリー（エネルギー）が足りなくなるという盲点もありました。

そこで私が最近考えているのが、健康的かつ簡単にカロリーを追加する方法です。

 【朝】 完全メシに、エネルギーに変わりやすい「MCTオイル（中鎖脂肪酸）」を大さじ1杯プラスしてカロリーを補給。

 【夜】 完全メシの「おかず系」を選び、そこにお茶碗1杯の白いご飯を合わせる。

夜もオイルを足してしまうと、脂質が多すぎて全体のバランス（PFCバランス）が崩れてしまうそうなので、夜はしっかりお米から炭水化物を摂る。

平日の忙しい夜はこれでお手軽に済ませて、時間のある休日は自分の好きな料理を作って楽しむ。そんな風に使い分ければ、栄養的にも、味の満足度的にも、今の私にとっては一番バランスが良い最適解になりそうだなぁ、とふんわり考えています。

大切なのは、世間の「普通」に振り回されることではなく、自分のお金とメンタルの体力をしっかり天秤にかけて、それぞれが求める健康のバランスを探していくことなのかもしれません。

それにしても、こうやって未来の食生活を「考える」だけでもこれだけ頭を使うのに、毎日当たり前のように家族のためにご飯を作ってくれている実家の存在には、本当に感謝しかありません。

そして何より、一生懸命仕事を頑張ったあとに、毎日毎日「今日のご飯どうしよう……」と考え、やりくりしている世間のみなさんは、本当に、本当にすごすぎます。

みなさんは、日々の食事と健康のバランス、どんな風に割り切っていますか？

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