トマトはそのまま食べるのが理想と思われがちですが、健康効果を最大限に得たいなら「トマトジュース」がおすすめです。
理由は、トマトに含まれるリコピンという強力な抗酸化物質は、加熱することで吸収率がアップするため。さらに、トマトジュースは生のトマトに含まれるたんぱく質によるアレルギー反応も起こしにくく、花粉症の方にもおすすめです。
トマトジュースは栄養の宝庫！
トマトジュースには、以下のような健康に欠かせない栄養素がたっぷり含まれています：
・ビタミンC・A・B群
・カリウム
・マグネシウム
・リコピン（抗酸化作用）
特に注目すべきは、リコピンの抗炎症作用です。継続して摂ることで、以下のような変化が期待できます：
・体内の炎症が減る
・肌のツヤ・若々しさがアップ
・腸内環境の改善（ペクチンの働き）
・死亡率の低下
・血管の若返り
研究では、毎日トマトジュースを飲むことで炎症性タンパク質が減少するという結果も報告されています。
若返り＆美肌にも◎
リコピンやビタミンC・Eなどの成分が、老化の原因である活性酸素の影響を抑え、肌細胞を守ります。
・天然の日焼け止め効果（紫外線ダメージから肌を守る）
・コラーゲン生成をサポートし、ハリのある肌に
・シミ・しわ・肌荒れ予防
中でもリコピンは、ビタミンEの約100倍の抗酸化力があるともいわれています。高価な化粧品より、毎日のトマトジュース習慣が美肌と若さのカギになるかもしれません。
腸活・ダイエットにも効果的
トマトジュースに含まれるペクチンは、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えるプレバイオティクス。
・便秘の解消
・免疫力アップ
・食前に飲めば血糖値の急上昇を抑える
・満腹感を得やすく間食防止にも◎
寿命を延ばす！？死亡リスクも減少
リコピンの抗酸化作用により、全身の健康をサポート。
・死亡率を最大12％低下させるという研究結果も
・前立腺がん、冠動脈疾患リスクの低下
毎日のトマトジュースが、健康寿命を延ばす鍵になる可能性もあります。
血管も若返る！
トマトジュースに含まれるリコピンとナイアシンが、次のように働きます：
・悪玉コレステロール（LDL）を減らす
・善玉コレステロール（HDL）を増やす
・動脈硬化を防ぐ
・血管年齢を若返らせる
ある研究では、毎日280mlのトマトジュースを飲んだ人のコレステロールが減少したというデータもあります。
注意：選ぶトマトジュースにご用心！
せっかく体に良いトマトジュースでも、選び方を間違えると逆効果に…。
買ってはいけないトマトジュース：
1.食塩入りタイプ（血圧上昇や血管への負担に）
2.添加物入り・果汁入りの混合タイプ
必ず、「食塩無添加」「100％トマト使用」の無添加トマトジュースを選びましょう！
まとめ
トマトジュースは、美肌・アンチエイジング・腸活・血管若返り・病気予防…と、まさに奇跡の健康ドリンク！
続けることで、体の中からどんどん変化が感じられるはず。1日200mlを目安に、ぜひあなたの健康習慣に取り入れてみてくださいね。
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