初めて知ったフランスのお菓子の話🇫🇷

初めて知ったフランスのお菓子の話🇫🇷

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昨日とある会で、パンの講師養成講座を主催している友人と会ったのですが、


「がとーなんて」知ってる?と言われて、

「がとーなんて」?

「ガトー・ナンテ」?

「Gâteau nantais」?

聞いたことないけど、
"nantais"(ナンテ)はフランスの街Nantes(ナント)の形容詞だろうから、

もしかして、「ナント」のお菓子?

思考が辿り着くまで時間かかったんですが、合ってました❗️

フランスのNantesナントの名物のお菓子でした😆


Nantesはフランス西部に位置する大西洋に近い街ですが、
私が留学していたAngersアンジェとは目と鼻の先。

Nantes_carte.png



なのに、このケーキの存在を全然知らなかった😂
(忘れてるだけなのかもしれませんが・・・)

ちなみに、「ナント」と言えば、
世界史を勉強した方ならもしかして覚えているかもしれない
「ナントの勅令」が出された街。

ナントの勅令が、何についての勅令だったのかは忘れました😅


ケーキの話に戻ると、

早速調べてみたら

生地にアーモンドパウダーを使っていて、ケーキの上にアイシング(砂糖のコーティング)されているのが特徴のケーキで、調べていたらめちゃくちゃ食べてみたくなっちゃいました!

gateau nantais1.jpg


その流れで、フランスのパンやケーキの話で2人で大盛り上がり✨

その友人はフランス人ともお仕事していた経験があるけれど、まだフランスには行ったことがないそうなので

「来年一緒にパリでパン屋巡りしよう!🇫🇷」
とワクワクしながら話していました✨

私は「食」にまつわるもの、特に外国の食はめちゃくちゃ興味があって、
フランス語も「食」がらみのものをよく読んだり聞いたりしています!

ワクワクしながらフランス語を勉強すると、体への入り方が全然変わりますよ❗️
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