美味かったもん＃２

なんちゃって 生姜焼き丼

【材料】

・豚肉

・玉葱

★ショウガ（チューブでもいい）

★すりおろしにんにく

★醤油 or めんつゆ（味が好きな方）

★水

★酒

★みりん

【作り方】※先に材料は切っておく

1.豚肉を焼く。

2.玉ねぎを入れて軽く火を通す。周りがほんのり透明に見えるくらい。

3.★を入れて煮る。水分を飛ばす前提で水と醤油（めんつゆ）は2：1くらい

4.玉ねぎが柔らかくなったら食べごろ

【感想】

美味かった。

ショウガは玉葱と同じより少し小さいくらいがいいかも。

メモ書きだから分量は頑張ってね