『ショコラフランス』

パン屋でも繁忙期や閑散期があり

夏の暑い時期はやはりお客さんは少ないですし、逆に冬の時期は人入りも多くまた甘いパンがよく売れます。

そしてバレンタインはパン屋さんとしても一大イベントになります

バレンタイン時期に販売したパンでかなりお客さんにも喜んでもらえて、僕自身としても満足な出来だったものが『ショコラフランス』です。

・練り込み用のチョコ

・バトンショコラ

・チョコチップ

・ホワイトチョコ

チョコフレーク　　

5種類のチョコレートを練り込んだフランスパンで

フランスパン特有のバリッとした外側と

少しもっちりとした内装に仕上げました

店頭を販売する際、

自信作だったという事もありお世話になっているアーティストさんの楽曲の名前を使わせていただき販売しておりました✨その名も「HighFive」！

また何処かで販売したいと思う気持ちと

色んな経験をした今だからこそもっと美味しく違うアプローチも出来るだろうなと思っております🙃

その時が待ち遠しい💚