FP男の料理～鶏がらスープ味の野菜と肉たっぷりの鍋

　今日は、とても寒かった。東京は昨日半袖の人がいるという噂を聞いたが札幌にはダウンジャケットを着ている人がいる。同じ日本とは思えない。

　体を温めるため鍋にしよう。それも冷蔵庫にある残りものの野菜や肉をたっぷり入れて出しを取り、味は薄味の鶏がらスープ風で。

　野菜は、カブ（まだなくならない。。。）、長ネギ、人参、玉ねぎ（こちらもまだなくならない。。。）。

　肉は、鶏ももを主に冷凍してあった水餃子も入れた。

　ぐつぐつ15分煮込んだ後、豆腐とうどんを入れた。うどんが伸びないうちに火を止め薄口鶏がらベースの寄せ鍋が出来上がり！

　具材が豊富なため、出しが自然に出るので鶏がらスープの素と塩は最低限の味付けで。これがとても美味！！

　明日もがんばるぞう！