ネギと豚肉のオイスター炒め

遅くの帰宅になって

ささっと作って食べたい

野菜炒め

こっれ一択

さて

野菜室を覗くと

・・・ネギ、しめじ、にんじん

キャベツ、トマト

青物なかったのね

長ネギの青みの部分を使って

小松菜気分でしたが

紛らわします（笑）

青い部分は

香りが強く辛味がある

粘りのある食感で調味料とよく絡む

なんんといっても

青みが強く見た目が良い

独特のクセは

かえってそれを活かせたら

美味しく食べれます

ニラとは

また違った

シャープな風味も

面白い

余すことなく

美味しくいただきました

ごま油、ニンニク、オイスターソース

間違い無いですよね（笑）

今日も

ごちそうさま

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おまけ

今日こそは

買い物に行かないと

・・ですね（笑）