鯛カマの煮付け

大人になって

あらためて

美味しいな

と感じるようになった

魚のカマ

魚のカマとかアラとか

食べる所が少なくて

骨が多くて

食べずらい

見た目がすごい（笑）

市場など行けば

２匹分ぐらいのアラが入ったパックが

端にあったりします

でも食べると

目の周りや

ゼラチン質なところと

身では味わえない

唯一な所がある

食べてみないとわからないし

避けていたら

出会わなかったこと

先入観から

いろいろチャレンジせずに

終わってしまったことや

始めれていない事

まだまだ

たくさんあります

今もこれからも

発見と失敗と喜びと

体験を楽しみたいですね

お店に行って

味付けもですが

周りのあしらいでも

変わるよねー

と。

一手間を

見習います。

今日も

ごちそうさま

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チキン南蛮

頼みました

ピンク。。

タルタルは

柴漬が入っているそうです

なるほど〜（メモメモ）