チキンのニラソース

今日は、

ニラソースがメインです

もう、

ニラがメイン

と言っても過言ではないレベルに

掛けまくります

ニラって

癖があるし

匂い強いし

ネギほど活躍する場面が

想像できなくて

あまり買っていなかったです

このソース

チキンもそうですが

豚しゃぶのタレ

焼肉の時の薬味

ラーメン焼きそば

ご飯の上に卵の上にと

なかなか、使えるんです

次の日気になりましたが

私は

問題ありませんでした。

ずっと

敬遠してきていたものも

こう、気づいて

再確認できた瞬間

幸せになりますね

一つ一つ

新たな発見していきたいです

今日も

ごちそうさま

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

おまけ

瓶

いっぱいに作ったんですが

半分食べてしまいました（笑）

明日は

パワフル

・・・かもしれません。

材料

・ニラ

・生姜

・お酢

・醤油

・砂糖

・ごま油

・鶏がらスープの素

できたら作って直ぐよりも一日おいた方が

味はまろやかです