家庭の味

結婚生活で、料理の味付けなどに夫婦間で違う場合があります。

出身地だったり、個人の好みも関係すると思いますが、

昔（昭和）はお母さんから学んだりしていました。

いわゆる家庭の味ですが、専業主婦であった母からは

なにも学べずに育ちました。

母にとって料理は「作業」でしかなく、作業場に子供がいると邪魔なのは

当然です。手伝って失敗すれば、それは「邪魔」でしかないからです。

（実際に邪魔ともいわれました）

それでも御飯を作ってくれてたのにはありがたいとは思っています。

若い時、他の人と料理の話になったとき、

基礎的なことを知らなくて、話を合わせていた時があります。

あれだけの時間、母の愚痴を聞いていたのに、

得る事はなにもなかったなと改めて思います。

うちの実家はこうだったのよ、とは言えないですが

私はこうしよう、と考えることはできます。

Youtubeや、母親以外の方から料理の情報を得ることができ、

失敗もしますが、美味しくできた時には

「作ってよかったぁ」と思う事ができます。