占ってみた まいばすけっとなどのバックヤードレス店舗はスーパーを駆逐するか

こんにちは南仙台の父です。

最近は都市部でまいばすけっとを中心とした小規模でバックヤードを店舗

に持たないスタイルのビジネスが勢いを見せています。

量で勝負したり、店内調理の総菜を特長としたスーパーもこの勢いに苦戦

しており、コンビニも影響を受けているともいわれています。

流通業界の常識を変えたこのビジネスは更に伸びるとの見方もあります。

果たしてバックヤードレス店舗はスーパーを駆逐する存在となるのでしょ

うか。

写真は鑑定の結果となります。

左側が結果、右側が環境条件となります。

まず結果ですが、吊るされた男のカードの逆位置が出ています。

吊るされた男のカードの逆位置は徒労や投げやり、限界が自業自得といっ

た意味があります。

地域や環境によってはバックヤードレス店舗の存在はスーパーにとって脅

威となることは間違いありません。

ただ、コンビニと同様にバックヤードがないことによる物流体制の維持、

集中在庫発注体制によるコストの最適化といった課題もあり、スーパーや

コンビニを徹底的に駆逐できるところまではいきません。

ある程度の商圏と地域性、更に物流ルートなど限られた条件下では力を発

揮できますが、全国に展開できるまでの力には至りません。

特に地方では商圏と物流ルートの難しさはコンビニやスーパーでも大きな

課題になっています。

統合的なビジネスモデルを持つ物流体制を持つ一部の企業では機能できて

もこうした店舗の役割は商圏の中間部を埋めることが目的になります。

都市部でも今後は立地的な問題も生じて維持できないケースも多く出てく

ることになります。

最終的にスーパーやコンビニなどとの棲み分けに注力せざるを得ず、一番

大きなダメージをくらうのは中小規模の都市部の中規模地場スーパーにな

るのではないかと思います。

次に環境条件ですが、魔術師のカードの逆位置が出ています。

魔術師のカードの逆位置は混迷や空回り、消極性や優柔不断といった意味

があります。

無計画な出店や拡大を指向することはどんなビジネスでも不合理な結果を

伴うことになります。

また、こうした店舗を利用する客層も便利に使っているというよりも割り

切って利用する層が大きく、買い物の革命的な転換を伴うような存在とも

いえません。

いわば中間を埋めるだけの力しかないのが実態であり、コンビニよりも慎

重に出店しなければ命取りとなる性格もあります。

いわゆるドミナント出店や域内競合店などは自殺行為に近く、それよりも

投資対効果をしっかりと計算したビジネスに徹したモデル構成とならない

限りは一時的なブームで終わるリスクすらあります。

魔術師のカードは創造性や可能性を表すカードです。

今のところはこうしたアイデアが当たっただけであり、長期的な戦略なき

ビジネスモデルには勝機はありません。

次の手をどうするか、商圏内のビジネスを握ってしまったその先の展開を

どうするか、競合による競争過多をどう防ぐか、物流業界の一番苦手とす

る領域がこの先待っています。

場合によっては地場商圏を混乱させただけで終わる可能性すらあり、責任

あるビジネスをどう継続させるのか、業界全体で責任を持つ必要があると

いうのが課題になるでしょう。