介護食、どんなものをイメージしますか?
今回は、最近の介護食について紹介します。
①介護食とは
②食事のポイント
まとめ
①介護食とは
一般的に介護が必要な方向けのお食事です。
高齢者や病気、障害等によって介護が必要になった方が食べやすい工夫がされています。
軟らかく、飲み込みやすいのが特徴です。
②食事のポイント
・無理をしない
食事は毎日のことですから、無理は禁物です。
レトルト食品などの加工食品を活用して調理の時間を減らすのもおすすめ。
・美味しいものを選ぶ
美味しくないと、食べられませんよね。
ベビーフードとは違いますので、しっかり味がついた美味しい食品を選びましょう。
まとめ
介護食は高齢化に伴い、さらに需要が高まっています。
今回は介護食のポイントを紹介しました。
無理なく、美味しい食事を摂りたいですね。
介護食のレシピでお困りの方は、こちらも参考になさってください。
介護食レシピを管理栄養士が提供します
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