痩せるには糖質制限？カロリー制限？
記事コラム
あなたは、この答えをすぐ導き出せますか？
今回は糖質とカロリーの違いや肥満について紹介します。
①糖質と肥満
②悪い糖質とは
③今すぐ実践できる糖質の選び方
まとめ
①糖質と肥満
糖質が肥満の原因であることは、ご存知だと思います。
さらに、糖質は老化の原因でもあるのです。
このことから、糖質は肥満や老化の原因になり、美容にも悪い影響を与えることが分かります。
続いては、糖質の種類をみていきましょう。
②悪い糖質とは
ここでは体に悪い糖質を紹介します。
・白い炭水化物
米やパンです。
炊きたてのご飯、焼きたてのふんわり食パン…美味しいですよね。
これを食べ過ぎると良くないので、ほどほどにしましょう。
・糖質ゼロ食品
糖質ゼロのビールやお菓子など、様々な食品があります。
その中には、人工甘味料が含まれているものがあるのです。
下の食品のように、糖質ゼロでも人工甘味料が含まれていないものは大丈夫です。
しっかりと栄養成分表示を見ることも必要ですね。
・果物
果物に含まれる果糖はエネルギーとして利用されません。
直接、体の中に脂肪として蓄積されてしまいます。
③今すぐ実践できる糖質の選び方
ここまで、悪い糖質を紹介してきました。
注意するべき糖質が分かったところで、選び方を紹介します。
・黒い炭水化物を食べる
全粒粉、雑穀米、玄米、などの黒い炭水化物を選びましょう。
食パンや白米と違って、糖質の吸収を穏やかにするはたらきがあります。
まとめ
糖質は肥満や老化の原因になります。
肥満を解消するには、カロリーではなく糖質を制限しなければなりません。
糖質を控えるために注意するべき点は多く、食品の選び方は複雑です。
なるべく人の手が加わっていない食品を選び、健康への一歩を踏み出しましょう。
