辞書で引くと「消費する」という意味が出てくるこの単語。
実は eat や use の代わりに使えるので、英検2級ライティングでは便利な表現です。
以下のように書き換えができますね。
People should eat healthy food for their health.
⇒Healthy food should be consumed for our health.
Today people use a lot of energy so we should save it for the environment.
⇒A lot of energy is consumed, so it should be saved for the environment.
お気づきの通り、文を受動態(be動詞+動詞の過去分詞)にしています。
ライティングではどうしても people や we からの文が多くなり、単調な見た目になりがちですが、ところどころに受動態の文を挟むことで、文章全体に締まりが出るだけでなく、「文法」の得点UPにも繋がるのでおすすめです。
ぜひ consume と合わせて実践してみてください。