ちょと前のチョコ作った話。

記事
コラム
ぼくの
すきな食べ物の1つに
【オレンジのドライフルーツ】があります。
むちゃくちゃ甘くなく
でも水分を抜いてある事によって(ドライフルーツだから…)
ナチュラルなうまみが凝縮され
たまらん一品となるわけです。
しかもチョコがコーティングされているものなんて
それはそれは
サイコーにおいしいです。

っという事でオレンジピールのチョコかけを
作ろうと思い買い出しに

・ドライオレンジの輪切り
・コーティング用チョコ
・プリッツ(サラダ味)
・ガーナのブラックとミルクチョコ 各3枚づつ
・生クリーム
最後の3種が関係ないですね…こっちは
生チョコ用です。

試行錯誤しながら
コーティング用チョコを溶かしながら
板チョコを細かく砕く
砕く・砕く・・・計6枚
砕けたとこで、溶けたコーティングのチョコに
ドライオレンジをちょんちょんしていく
むちゃくちゃ簡単やんw
残ったチョコに
プリッツを漬けポッキーのような状態に
余分なチョコをおとしクッキングシートに並べる
す、すごくめんどくさい…
ポッキー作りマシーンほしいっ絶対。

最後は温めた生クリームに
砕いたチョコin!!温度を下げすぎないように
ゆっくりと、混ぜ~る
滑らかに混ざってきたら型に流し込む。
そのまま5~6時間寝かします。しっかり固まってたほうが
切りやすいので。
はいっ!こちらが6時間冷やしたものになります。
型からはずし50度のお湯に漬け込んであたためた
包丁で切っていきます。
四角っぽく切っていきココアパウダーをふるふる。
これだけで何故か完成度が増し
自分は上手なんじゃないのか?なんて気がしてきます。

完成したものをならべていくと
むちゃくちゃ多かった事に気づく…
どうする?こんな食べれんぞ
ちっちゃいタッパ2個分
どうしよ…

ここで閃く
今日はマンションの管理に来てくれいる
おばちゃんが来る日
あげよう。
たまに話するくらいだけど。
あげよう。
絶対警戒心マックスだろうけど。
あげよう。
まだ作業中だな。いつあげよう?
あげよう。
外回りの作業がおわったっぽいな
あげよう。
いまなら邪魔じゃないかな?
よし今あげよう!!

ドア、がちゃ!!
「お、おばちゃ…」
「・・・・・・・・・・」

帰ってる・・・

渡すだけなのに
ためらいすぎました。
作業を終え帰ってしまってました。
きっと午後から雨だという予報なのを知って
早めにきて早く終わらせたんだ。
で、出来る人だ。

さ、
オレンジピールチョコかけ
プリッツちょこかけ
生チョコ全部たべよっ。。
とりあえずコーヒー買ってこよ。

むちゃくちゃ
雨降ってるやん (´ー`)












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