ゆっこ相談室

・開業・経営相談 1,000円〜

接客業歴15年、カラオケ喫茶・焼きそば専門店の経営経験(合計15年以上)を活かし、開業や経営に関する不安・悩みに、現場目線でお応えします。

・・経営相談 ・開業支援 ・接客業 1,000円〜

接客業歴15年、うちカラオケ喫茶・焼きそば専門店の経営を自ら経験してきました。開業から日々の運営、閉店までを実際に経験したからこそお伝えできることがあります。これから開業を考えている方、今のお店の運営に悩んでいる方に、経営経験者としての視点からお話をうかがいます。 ※専門的な法律・税務などのご相談には対応できません。

・店舗運営(後半15年は共同経営者)接客全般 / 店舗運営(後半15年は共同経営者) 1991年5月 〜 2024年12月

両親が開業したカラオケ喫茶にて、接客・店舗運営に携わる。後半15年ほどは、母と2人で主体となって経営を担当。長年にわたり、地域のお客様との関係を築きながら店舗を運営してきた。

・カラオケ飲食業務全般 / 経営者 2014年10月 〜 2024年12月

39歳の時より、新たにカラオケ喫茶2店舗目を開業し、経営者として店舗運営全般(接客、仕入れ、価格設定、スタッフ対応など)を担当。

・販売全般　接客全般 / 共同経営者　母と 2020年11月 〜 2024年12月

コロナ禍をきっかけに、お持ち帰り専門の焼きそば店を母と2人で開業。冬から3月にかけては期間限定で焼き芋の販売も行い、好評をいただいた。