管理栄養士│彩

食事の正解を増やすより、自分に合う食べ方を一緒に見つけます

はじめまして。 管理栄養士の彩です。 同志社女子大学 管理栄養士専攻を卒業後、 管理栄養士として約10年間、 さまざまな現場で「食」に携わってきました。 【これまでの経験】 ◆ 保育園勤務 3年 ・献立作成 ・調理 ・子どもへの食育 ◆ 寮管理運営企業 7年 ・学生寮 ・社員寮 ・社員食堂 ・高齢者施設 ・スポーツ栄養 など、幅広い世代や目的に合わせた献立作成・衛生管理を担当 子ども、学生、働く方、高齢者、スポーツに取り組む方など、 さまざまな方の食事に関わってきました。 その経験から感じているのは、 同じ「健康的な食事」でも、 年齢や生活リズム、家族構成、目的によって必要なことは違うということです。 だから私は、 一般的な「正しい食事」をそのまま当てはめるのではなく、 その方の今の生活の中で、 無理なく続けられる方法を一緒に考えることを大切にしています。 現在は個別の栄養サポートのほか、 栄養に関する講義や動画コンテンツ制作にも携わっています。 また、ヨガインストラクターとしても活動しています。 ヨガでは身体を整えることだけでなく、 「今、自分はどう感じているのか」 「本当はどうしたいのか」 と、自分の心や身体に気づくことも大切にしています。 食事についても、 「できた・できなかった」 「良い・悪い」 だけで判断するのではなく、 その方が何に困っているのか、 どんな生活をしているのか、 これからどうなりたいのかを伺いながら、 一緒に整理していきたいと考えています。 食事の「正解」を増やすのではなく、 自分に合った食べ方を見つけて、 毎日の食事を今より少しラクに考えられるようになる。 そんなお手伝いができればと思っています。