音【anone】

飲食・食文化専門フリーランス｜現場10年の経験×魅力を伝える発信で、お店の「一番身近な右腕」に

はじめまして！食・飲食専門フリーランスの「音(のん)」と申します。 数あるプロフィールの中から目を留めていただき、本当にありがとうございます。 私はこれまで、飲食業界の現場で10年間、店舗運営、メニュー管理、バックオフィス業務に深く携わってきました。また、自身でも全国の酒蔵やおつまみを巡るグルメアカウントを運営し、47都道府県のペアリング企画などを発信しています。 「日々の仕込みや接客に追われて、SNSまで手が回らない」 「お店の魅力をどう発信したらいいか分からない」 「事務作業が溜まっているけれど、雇うほどではない…」 そんな、毎日一所懸命にお店を守っているオーナー様や事業者様の「一番身近な右腕」になりたいと思い、 食専門のサポートを行っています。 私だからこそお手伝いできる「強み」 1. 「飲食の現場」を10年経験したリアルな理解力 仕込みの大変さ、原価率、時間帯による現場の動きなど、現場の空気感を肌で理解しています。だからこそ、現場に負担をかけない「無理のない運用・効率化」をご提案できます。 2. 食の魅力を引き出す「発信力・言語化」 自身でも食・お酒に特化したSNSを運営しているため、ユーザー目線で「食べたい」「行ってみたい」と思わせる写真選び・投稿文（キャプション）作り 3. 裏方を丸投げできる「バックオフィススキル」 店舗運営で培った事務処理能力を活かし、受発注管理、データ整理、各種書類作成などのバックオフィス業務をサポート。オーナー様が「接客と料理」に100%集中できる環境を作ります。 お手伝いできること（サービス内容） SNS運用・投稿作成（Instagram・Threadsの画像作成、キャプション執筆、企画提案） 飲食店・食品事業者のバックオフィス支援（受発注データ管理、メニューデータ作成、各種事務代行） 公式LINEの配信企画・文章作成（リピートファンを増やすための構成案） 食・お酒に関するコラム・レビュー執筆 ※「こんなことで困っている」「これって頼める？」といった段階のざっくりしたご相談も大歓迎です！ Webのサポート業務としてはスタートしたばかりですが、これまで10年間、食の現場と真摯に向き合ってきた経験と丁寧なコミュニケーションには絶対の自信があります。 大好きな「食」に関わるすべての人を、今度は裏方として全力で支えたいと思っています。 まずは「こんなことできる？」という軽いお問い合せから、いつでも気軽にご連絡ください！