ほてい屋

飲食・食品現場をAIと実務目線で改善します。

はじめまして。 飲食店での調理経験を約10年、 その後は食品加工工場や飲食店の商品開発に携わってきました。 現場で働く中で、 「もっと簡単にできるのに」 「手作業が多すぎる」 「閉店後の事務作業が大変」 そんな場面を多く見てきました。 現在は、 Excel・スプレッドシート・AIを活用し、 飲食・食品業界向けの業務改善を行っています。 得意なことは、 ・原価管理 ・食材集計 ・在庫管理 ・発注管理 ・レシピ整理 ・作業整理 など、 “現場で実際に使いやすい形”へ整理することです。 複雑すぎる仕組みではなく、 「続けやすい」「わかりやすい」を重視しています。 まずはお気軽にご相談ください。