飲食歴30年!優しく、時には大胆にアドバイスします!
こんにちは!
飲食業専門アドバイザーのマッキーです!
ホテルや居酒屋、レストランなどの
飲食業に従事している方々の
お悩み相談が私の専門です。
私は大学を卒業後、
20代~30代後半
北九州と大阪で大手居酒屋チェーンで
店長を経てエリアマネージャー
30代後半
ホテルでバーテンダーとレストランサービス
テーブルマナーの講師と新人研修係
40代
東京銀座にて高級和食店の店長
50代
レストランで管理職と店舗開発
そして、
・国家検定 1級レストランサービス技能士
・HRSテーブルマナー認定講師(西洋料理)
の資格を有しています。
店長やエリアマネージャーなどの管理職を歴任し、
主に人材育成に尽力してきましたので、
本当にたくさんの部下の悩みや相談を受けてきました。
その経験から、
今現在飲食業に携わる方々の一人でも多くの方の
力になれればと思っています。
とは言え、私も人間関係や仕事で
失敗や挫折をたくさんしてきました。
仕事だけではなく正直、職場での女性関係でも、、、、、
だからこそ、正直な意見も伝えれることが
できるのかなと思っています。
・新入社員ならではの初々しい悩み
・中間管理職の切実な思い
・転職アドバイス
・管理職だからこその愚痴
・恋愛相談(男性の本音)
飲食業に関わることならば
何でも相談にのらせてもらいますよ!
夜職全般のお悩みにも対応します。
ホストやキャバ嬢のお悩みもご相談ください。
優しく、時には大胆に!
皆さんの今の思いや気持ちに合わせてます!
お気軽にお問い合わせください。
【コミュニケーションについて】や【予算とは】など、
料飲サービスのマニュアルや資料作りにも
ご協力させていただきます。
そちらもお気軽にお問い合わせください。