片島隆博｜キッチンカー開業相談

【デザイナー32年×キッチンカー20年】50代からのキッチンカー開業を、やさしくサポートします

はじめまして！片島隆博です。 たくさんのプロフィールの中から見つけてくださって、ありがとうございます。 私は32年間、デザイナーとしてお店の看板やチラシづくりをしてきました。 そして20年間、自分でもキッチンカーを走らせてきました。 売上がたった650円の日から始まり、うまくいったことも、つまずいたことも、全部ふくめて今の私があります。 ◆ こんな方を応援しています 「会社員を続けながら、自分の力で収入を作りたい」 「いつか自分のお店を持ちたいけれど、何から始めればいいかわからない」 「第二の人生は、自分のペースで働けるキッチンカーに挑戦したい」 50代になると、これからの働き方について考えることが増えますよね。 でも、ネットやSNSの情報だけで進めてしまうと、「こんなはずじゃなかった…」と悩んでしまう方も少なくありません。 とくに多いのが、準備が整う前に、あわてて車を買ってしまうことです。 大切なお金と時間を使うからこそ、遠回りせずに進んでほしい。 そんな想いで、この相談を始めました。 ◆ 私がお手伝いできること 20年の現場経験から、開業の進め方をお伝えします 売れる出店場所の選び方、むだのない動き方、お金をかけすぎない準備の順番など、現場で身につけたことを、かくさずお話しします。 32年のデザイン経験から、目立つ見せ方をアドバイスします キッチンカーは「ひと目で何のお店かわかること」が大切です。ロゴ、看板、メニューの並べ方など、遠くからでもお客さんが来たくなる見せ方を一緒に考えます。 ◆ 最後に 「若いころのような無理はできないけれど、やってみたい気持ちはある」 そんなあなたの、いちばん近くで一緒に考える相談相手になります。 小さなお悩みでも大丈夫です。まずは気軽にお話ししてみませんか？ ご相談を、心よりお待ちしています！ 1972年 栃木県生まれ。1995年 武蔵野美術大学短期大学部デザイン科卒業。 渡米、渡仏後、TV局美術制作局、デザイン事務所勤務を経て1998年5月 CREATIVE STUDIO EXNT設立。キッチンカー事業部開始。2010年12月 商号をSTUDIO EXNTとしデザイン事業部、移動カフェ事業部を展開。現在に至る。