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日米の厨房を経験した元料理人がお答えします

日米の厨房を知る元料理人が現場目線でアドバイス

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お届け日数
3日(予定)
手法
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サービス内容

はじめまして。元料理人で、現在はトラックドライバーをしています。 料理人として【8年】、日本とアメリカの厨房で働いてきました。開業などの経験をもとに、飲食店の開業やメニューづくりについて、テキストチャットでアドバイスします。 【こんなお悩みにお答えします】 • 飲食店・カフェ・キッチンカーを始めたい。何から決めればいいかわからない • メニュー構成、価格設定、原価の考え方を知りたい • 仕込みや厨房の動きを効率化したい • アメリカなど海外の飲食業界   ・  厨房で働くことに興味がある

購入にあたってのお願い

ご購入前に、以下をご確認ください。 【ご購入後、最初にお送りいただきたいこと】 • 開業予定の業態(飲食店、カフェ、キッチンカーなど) • 現在の状況(構想中、物件探し中、すでに営業中など) • 一番知りたいこと(1〜2点に絞っていただけるとスムーズです) 【お願い】 • 本業の都合で、返信は【夜20時〜23時】が中心です。お急ぎの場合は、オプションの「急ぎ対応」をご利用ください。 • ご相談内容は、現場経験に基づく範囲でお答えします。法律、融資、物件契約、税金などの専門的な内容はお受けできません。 • 成功や売上を保証するものではありません。最終的な判断はご自身でお願いします。 • やり取りは【3往復まで】です。追加をご希望の場合は、オプションをご利用ください。 • ココナラ外での連絡のやり取りはできません。

有料オプション

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5ポイント (0.5%) 獲得
ココナラの安心保証
  • お支払いは取引完了までココナラがお預かり(エスクロー)。納品、解決まで出品者には渡りません。
  • 万一のトラブル時はココナラサポートが間に入って対応します。
  • サービスに重大な問題があった場合はキャンセル・返金の対象です。