飲食店の写真付き調理マニュアルを作成します

【飲食店向け｜写真付き調理・原価管理マニュアル】 飲食店での新人教育や調理品質の統一に役立つ、写真付き調理マニュアルを作成します。 「スタッフによって作り方が違う」 「新人への調理指導に時間がかかる」 「レシピと原価をまとめて管理したい」 「仕込みの手順を写真で残しておきたい」 そんな飲食店の方向けのサービスです。 ■ サービスの特徴 ・A4縦1枚にまとめた見やすいレイアウト ・調理、仕込み手順を最大8工程まで掲載 ・2列×4段の各枠に「説明文＋工程写真」を配置 ・完成写真と盛り付けのポイントを掲載 ・材料、使用量、仕入価格を一覧表示 ・食材原価と原価率をExcelで自動計算 ・印刷して厨房で使用可能 ■ 基本料金4,000円の内容 ・1メニュー分のマニュアル作成 ・A4縦1ページ ・材料8品目まで ・調理、仕込み工程8つまで ・写真最大9枚（完成写真1枚＋工程写真8枚） ・無料修正1回 ・納期5日（必要資料がそろってから） ※工程数や文章量によって写真・文字の大きさを調整します。 ■ 納品形式 ① Excelファイル 材料や仕入価格を変更すると、食材原価・原価率を自動計算できます。 ② PDFファイル A4サイズで印刷し、厨房の作業マニュアルとして使用できます。 ■ 制作者について 飲食店で店長・料理長を経験してきました。 実際の厨房で使いやすく、新人スタッフでも調理手順を確認しやすいマニュアル作りを重視しています。 ■ ご依頼について お客様から提供いただくレシピ、材料情報、写真をもとに制作します。 写真撮影や新規レシピ開発は含みません。 原価は食材原価を対象とし、人件費や家賃などは含みません。 衛生管理、保存条件、アレルゲン情報の最終確認は店舗様にお願いいたします。 まずはお気軽にご相談ください。