「子連れのお客様にもっと選ばれるお店にしたい」
「健康志向のメニューを取り入れたい」
「キッズメニューを充実させたい」
そんな飲食店様向けに、管理栄養士・元保育園栄養士・現役ママの知見を活かしたメニュー提案を行います。
特にファミリー層・子連れ歓迎のお店づくりにつながる
キッズメニュー設計が得意です。
元保育園勤務の経験を活かし、
味・食べやすさ・栄養バランスを意識しながら、
お店のコンセプトに合わせてご提案します。
【対応内容】
・飲食店向けメニュー開発
・キッズメニュー開発
・健康志向メニュー開発
・栄養計算
・アレルゲン表示作成サポート
【こんな方におすすめ】
・子連れのお客様に選ばれるお店づくりをしたい
・他店と差別化できるキッズメニューがほしい
・健康を意識したメニューを導入したい
・栄養面の根拠を持ったメニューにしたい
【納品例】
・メニュー案3品+簡単なコンセプト説明+栄養価一覧+アレルゲン一覧
【ご依頼時に教えてください】
・店舗ジャンル(カフェ、レストランなど)
・ターゲット層
・使用したい食材/避けたい食材
・特に強化したいポイント(野菜たっぷり、1/2日分のカルシウムなど)
・調理設備やオペレーション上の制約
※食材原価や仕入れ状況は把握できないため、条件共有をお願いします。
※集客効果・売上向上を保証するサービスではありません。
※最終的な表示内容や運用判断は店舗様にてご確認をお願い致します。
レシピ及び栄養価は一般的な調理条件・分量をもとに算出しております。
そのため、実際の店舗様での調理方法(使用食材の銘柄・調味料の配合・調理工程の違い等)によって、味わいや栄養価が変動する場合がございます。
初回納品後、店舗様の実際のレシピに合わせた調整が必要な場合は、
内容確定後の情報をご共有いただければ、栄養価の再計算、修正対応を行います。
なお、大幅なレシピ変更(主材料の変更・品目変更など)がある場合は、別メニューとして再見積もりとなる場合がございます。