田舎で小さなカフェ開業を目指すあなたを応援します

田舎でカフェを10年経営してきました。 小さなカフェではありましたが、妻と子2人を養いつつ生活ができるレベルまでのお店をする事ができました。 飲食店の中でも廃業率の高いカフェ。 利益が少なく、大きな売り上げも見込みづらいカフェで、どのように必要な売上を上げる事ができるのか。 それは、ご家庭の状況やお店の置かれている状況を見て判断するしかありません。 つまり、ネットや本などではわからないリアルなアドバイスが必要ではないでしょうか。 経営者とはどんな職種でも孤独です。 当然、カフェの経営者も孤独を感じ、不安を感じながら毎日仕込みをして、今日はお客さんが来てくれるのかと不安を抱きつつ仕事をしているのではないでしょうか？ 私自身も全く同じ経験をしているため、できる限り親身になってご相談をお受けしたいと思います。 私のわかる範囲で誠心誠意アドバイスを行い、あなたにとってよりよいお店作りのお役に立てたらと思っております。 是非、お気軽にご相談ください。