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今日は風も吹いてて寒い こんなときの“味噌煮込みうどん”は格別だろう はるか昔に一度だけ訪れたことのあるお店に向かう 11:00到着 植木の手入れとか大変そう 2番目にのれんをくぐって入店 隅の4人卓を確保、今のうちに店内風景 「味噌煮込みうどんランチメニュー」 ※平日限定「ごはん」「漬物」はおかわり自由（15:00まで） デフォルトの「味噌煮込みうどん」をオーダー お茶と漬物が先に配膳されるこの漬物、薄味で美味しいのだが固い ボリボリかじりながら待つ 「味噌煮込みうどん」の配膳 小ぶりの土鍋は“ひび”がたくさん 『使うたびに炎で鍛え上げられる土鍋には無数の貫乳（ひび）が入ります。それが旨みと一体化して、味噌煮込みうどん を美味しく炊き上げることができる証となります。』 ※出典：山本屋本店のサイト「こだわり・土鍋」 蓋を開けると湯気とともに無数の“ひび” コイツが美味しくしてくれるのだな 猫舌のオイラは蓋に少量づつ取り分けて食す アルデンテな噛みごたえがエキサイティング 味噌の辛さが気になりだしたら漬物で口の中をリセット この繰り返しで永久に食べられそうだ 店員さんたちの「ごはんお代わりいかが」や お茶・漬物など補填確認タイミングがドンピシャ 気分良いお昼ごはんを過ごせた

いつもご覧くださり、ありがとうございます☆寒い日が続いていますね。日々の食事も、暖かいものがほっとしますし、鍋、煮込み料理なんかをつくることが多くなりますね♪我が家の近くにある、和食のお食事処。押しは唐揚げなんですが、焼き魚もおいしいし、定食もボリュームあっておいしい。なんですが。私は「味噌煮込みうどん」一択なんです。家族にもよく毎回毎回味噌煮込みうどん食べるよね～なんてあきれられていますが、最近では家族も味噌煮込みうどんのとりこに。固形燃料でぐつぐつアツアツ♡それもおいしさポイントの一つなんです。毎回食べているのに、一枚の写真もなく、写真でご紹介できないのが残念です。今度行ったら写真撮ってきます☆今日も寒いから、味噌煮込みうどん食べたい気分です＾＾ではまた！