絞り込み条件を変更する
検索条件を絞り込む

すべてのカテゴリ

1 件中 1 - 1 件表示
カバー画像

“安いから”で選ぶ前に。コーヒー缶の値段に隠されたヒミツ

いらっしゃいませ、「純喫茶こころ」へ。今日はカウンター越しにお客様とまったりお話ししたいテーマ「缶コーヒーの金額の差って、何が違うの?」についてです。業務用スーパーや量販店のジュースコーナーにて「えっ、50円!?」「なんでこんなに安いの?」と缶コーヒーについ手が伸びたことありませんか?「今日は節約したいし、とりあえずこっちでいいか」なんて思ったり、「正直100円との違いって気になるけど、まあ飲んでみれば分かるかな…」「あの50円とこっちの50円あの店の50円どっちが美味しいかな」と迷ったり。でも、実際に飲んでみて「いつもの缶コーヒーと何か違う…?」「あっちの50円のほうがマシかな?」と感じた経験、きっと誰にも一度はあるはず。コーヒー好きも、手軽派も、みんな気になる「値段の差の秘密」今日は喫茶店主の目線で、身近だけど意外と知られていない“コーヒー缶の中身”について共感たっぷり&やさしく解説していきます。今回はわかりやすくするために、100円缶、50円缶と表現しております。実際には税やセールの絡みもあるので正確な金額ではありません。1. コーヒーの「含有量」と抽出濃度実は、缶コーヒーには「JAS規格」という分類があります。【JAS規格によるコーヒー分類】「コーヒー」 → 生豆使用量 100g/L以上(150g缶で約15g)「コーヒー飲料」 → 50〜100g/L(150g缶で約7.5〜15g)「コーヒー入り清涼飲料水」 → 5〜50g/L(150g缶で約0.75〜7.5g)・100円缶は『コーヒー』や『コーヒー飲料』 → 豆の使用量が多く、ドリップコーヒーとほぼ同等のコクや苦味を味
0
1 件中 1 - 1