523.炭水化物を多く含む健康食品15選・5/15
5. サツマイモサツマイモは食物繊維が豊富なため、炭水化物(糖質も含む)が多く含まれています。サツマイモの炭水化物量は白イモとほぼ同じですが、食物繊維は白イモより多く含まれています。
つまり、白イモは白イモよりも血糖値が低く、糖の放出がゆっくりなのです。糖の放出が遅ければ遅いほど、血糖値も空腹感も安定します。
したがって、サツマイモは白イモよりも血糖値の調節に優れており、満腹感が長く続くので、ダイエットにも効果が期待できるのです。
まとめ:
調理したサツマイモ(皮付き)1カップには約40gの炭水化物が含まれており、白イモに代わるヘルシーな食材です。1⃣ 新規登録・割引クーポンをゲットする。
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