写真は撮ってあるのに投稿できない店へ。メニュー写真1枚から、投稿文を3本作る方法

飲食店の店主さんから、こんな声をよく聞きます。

「写真なら、スマホにたくさん入っているんです」

撮る時間はある。でも、投稿まではたどり着かない。

理由は第1回で書いた「書く時間」の不足に加えて、もうひとつあります。

「1枚の写真に、正しい文章は1つだけ」という思い込みです。

実は、メニュー写真1枚からは、切り口を変えるだけで投稿文が3本作れます。

同じ写真でも、読み手に渡すものが違えば、別の投稿になるのです。

切り口は、この3つです。

1. 味の話（どんな味か、食感はどうか）

2. 仕込みの話（どう作ったか、手間はどこか）

3. 場面の話（誰と、いつ、どんな気持ちで食べるか）

たとえば、焼肉用の盛り合わせの写真1枚で考えてみます。

1本目、味の話。

「今日の盛り合わせは、赤身と霜降りを半分ずつにしました。

赤身は噛むほどに味が出て、霜降りは脂の甘みが広がります。

タレでも塩でも合いますが、最初の一口は塩がおすすめです。」

2本目、仕込みの話。

「この盛り合わせ、部位ごとに切り方を変えています。

厚みが揃っていないのはわざとです。火の入り方を部位に合わせると、焼き上がりの表情が変わります。

切るのにいちばん時間がかかる盛り合わせが、これです。」

3本目、場面の話。

「週末の食卓用に、2人前の盛り合わせを用意しました。

焼く順番は、塩の部位から。会話が弾む頃に、タレの部位をどうぞ。

頑張った一週間の締めに、ちょうどいい量だと思います。」

写真は同じでも、3本とも違う投稿です。

読み手も違います。味で選ぶ人、手間に価値を感じる人、週末の予定を考える人。

1枚の写真を「投稿1回分」と数えるのをやめると、手元の写真の山が、そのまま数週間分の材料になります。

撮り置きのコツもひとつだけ。

料理が完成した瞬間だけでなく、仕込みの途中（切る前、並べる前）も撮っておくことです。

仕込みの話の投稿は、その途中写真がいちばん合います。

それでも、営業の合間に文まで作る余裕がない日はあります。

そういう日のために、写真さえあれば文のほうを作る、という形の手伝いもしています。興味のある方は、私のプロフィールから出品をご覧ください。実績やレビューはまだありません。そのことも、正直にお伝えしておきます。

写真は、もう撮ってあります。

あとは文を付けるだけです。