気になるけど、行かなかった。キッチンカーのお客さんが、そっと離れてしまう理由

「おいしそう」と思っても、今日どこにいるか分からない

SNSでキッチンカーの写真を見て、「おいしそう、食べてみたい」と思ったことはありませんか？

でも、いざ行こうと思ったとき、今日はどこにいるのか分からない。

投稿をさかのぼっても、場所がすぐに見つからない。

そんなときは、「また今度でいいかな」と、そっと閉じてしまう方もいるかもしれません。

キッチンカーは、出店する場所や日が変わることも多く、「今週はどこにいるのか」が、探している方にとって大切な情報です。

せっかく興味を持ってくれた方が、場所が分からないだけで行けなくなってしまうのは、とてももったいないですよね。

SNSでは、メニューの一部しか見られない

SNSの投稿は、写真が1枚ずつ流れていくので、目にできるのは一部の商品だけになりがちです。

たとえば、ハンバーガーの写真が気になったとしても、「サイドメニューやドリンクはあるかな」「値段はどのくらいかな」と思っても、全体を見られる場所がなければ、行くかどうかを決めきれません。

ここでも、気になっていた方が「また今度」と見送ってしまうかもしれません。

メニューが全部そろっているページがあれば、行く前に「今日はこれにしよう」と決めてもらえます。

後ろに人が並んでいると、じっくり選べない

私も、じっくり選びたかったのに、後ろに並んでいる方が気になって、結局頼めなかったことがあります。

自分の後ろに人がいると、「早く決めなきゃ」と焦ってしまいますよね。

お店の方が「ゆっくりで大丈夫ですよ」と気をつかってくれていても、焦る気持ちはなかなか軽くならないことがあります。

そういうとき、急いで適当に選んで頼む方もいれば、「今日はやめて、明日にしよう」と、何も買わずに離れる方もいるかもしれません。

あとからSNSやホームページでメニューを見直す方もいるかもしれません。

行列ができていると、メニュー看板を見られないまま、通り過ぎてしまう方もいるかもしれません。

事前にメニューをゆっくり見られるようにしておけば、その場で迷う時間を減らすことができます。

お昼休みは、時間がなくて並んでいられない

お昼時は、キッチンカーがいちばん混みあう時間です。

お昼休みには限りがあるので、長い列を見ると「間に合わないかも」と、並んでいた方が列を離れてしまうこともあります。

せっかく来てくれたのに、買わずに帰ってしまうのは、お店にとっても残念です。

近くに来たときに、お昼休みのうちに食べたい。

そんな方は、事前に注文して、すぐ受け取れたら助かりますよね。

出店場所・全メニュー・事前注文が、1ページで分かったら

ここまでの「そっと離れてしまう理由」は、どれも行く前に不安や迷いが残っていることが原因かもしれません。そこで、次の3つが分かる1ページを用意してみませんか？

■今週の出店場所と日にち

■写真付きのメニュー（全部）

■事前注文の受付

メニュー看板のそばに、パンフレットやショップカードを一緒に置いておくのもひとつの方法です。

列に並んでいる方が、手に取ってくれるかもしれません。

カードにサイトのURLやQRコードをのせておけば、

「今日はやめて、明日にしよう」

という方も、あとからゆっくりメニューを見て、次の機会に来てもらいやすくなります。

事前注文は、Squareのネットショップ機能（Square オンラインビジネス）のフリープランで、店頭受取を設定して受け付けられます。

受け取りの時間帯や、一度に受けられる件数の上限、注文を受け付けない日を決められます。

注文と同時に、クレジットカードでの事前決済もできます。

注文が入るとリアルタイムで通知が届き、お客さんには注文確定のメールが自動で送られます。

店頭の会計も、スマホやタブレットの画面から、簡単にできます。

Squareのレジアプリ（Square POSレジ）にメニューと値段を登録しておけば、お客さんの注文に合わせて商品をタップして、現金かカードかを選ぶだけです。

売上はSquareで管理できて、ネットの注文と店頭の売上も、まとめて確認できます。

対応しているスマートフォンなら、現金のほか、タッチ決済も受けられます（対応する機種かどうかは、事前に確認します）。

カード決済には決済手数料がかかります。

始める前に、次の3つを決めておくと安心です。

■受け取りを受け付ける時間帯

■一度に受けられる件数

■出店予定を更新するタイミング

※機能や条件は変わることがあります。

ホームページの制作をご依頼いただいた場合は、納品後の更新のしかたのレクチャーと、無料サポートをご用意しています。

※サポート期間はプランにより異なります。

お見積もりでなくても、お困りごと、お悩みだけでもOKです！ お気軽にお問合せください♪