渋谷駅から徒歩すぐ、東急プラザ渋谷（渋谷フクラス内）の6階にある「手打ちそば 竹之内」は、落ち着いた和の空間で、江戸時代に発展した伝統の江戸前そばと揚げたての天ぷらを楽しめる手打ちそば店です。
Teuchi Soba Takenouchi is an izakaya on the 6th floor of Tokyu Plaza Shibuya, directly connected to Shibuya Station.
当店自慢の蕎麦は、その時期に最も状態の良い国産のそばの実を厳選し、店内の石臼で時間をかけて丁寧に挽いています。栄養価を損なわず、香り高く仕上げたそば粉を使い、職人が毎日丹精込めて手打ちすることで、なめらかなのどごしと豊かな風味を引き出しています。
丁寧に引いた出汁との相性もよく、温・冷どちらもそれぞれの良さが楽しめます。
揚げたての天ぷらは、サクッと軽やかな食感と素材本来の旨みを引き出す上品な味わい。天つゆではなく、そばのつけ汁で味わうのが特徴です。
Enjoy hand-made soba, crispy tempura, and a selection of sake in a calm, traditional setting.
ランチタイムには、そばや天ぷらに小鉢を添えた定食も用意されており、ビジネスや買い物の合間にも立ち寄りやすい内容です。
Lunch sets include soba, tempura, and small seasonal side dishes.
店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、東急プラザ渋谷の中でも静かに過ごせる穴場的な一軒。
手打ちそば 竹之内
