今日は我が家で、朝ごはんやおやつでよく作っている
「米粉バナナパンケーキ」のレシピ紹介です🎶
砂糖不使用でバナナの甘味だけで仕上げてみました👐✨
◆材料◆
・バナナ 1本
・卵 1個
・米粉 100g
・牛乳 80cc
・ベーキングパウダー 4g
◆作り方◆
①バナナをスプーンでつぶす
1本でもできますが、少し甘味が足りないな~って感じなので
2本の方がよりバナナ感があって、おいしいです🎶
②卵1個加えて混ぜる
③米粉100g加えて混ぜる
こんな感じでザックリでOKです!
④牛乳を加えて混ぜる
牛乳の量は生地が良い固さになるように調節してください✨
⑤ベーキングパウダーを加える
日清のベーキングパウダーなら1袋です!
⑥油をひかずに弱火で焼く
⑦表面がふつふつしてきたら、ひっくり返す
⑧盛り付けて、完成!
お好みでフルーツを添えたり
ヨーグルトをかけたりしてもおいしいです!
甘味がもっと欲しい方は、はちみつかけたり
生地に少し砂糖を加えても👍✨
我が家は2枚ずつラップに包んで冷凍しています🎶
時間がない時の朝ごはんに
チンするだけで時短になります!
参考になれば、うれしいです☺️🏵️
また、栄養成分などの詳しいレシピは
「こどもレシピ 0~3歳の子供のための料理レシピサービス」にて投稿していますので、ぜひ上記を検索して覗いてみてください🙌🍀
他にも離乳食・幼児食のレシピ
たくさん載せています🏵️