「あ～、今日も一日お疲れ様です！…でも、蒸し暑くて全然食欲ないなぁ( ´Д｀)=3」
ジメジメとした暑さが続く毎日、食欲も落ち気味…なんてこと、ありますよね。 そんな時でも、美味しく食べられる、簡単でさっぱりとした夕飯レシピを、癒し系OLはな が３つご紹介します！
１．つるっとさっぱり！ 冷やしうどん🎐✨
暑い日には、やっぱり冷たい麺が最高！ つるっとしたうどんに、さっぱりとした具材をトッピングすれば、食欲がない時でもペロリと食べられます。
めんつゆに、レモン汁や生姜を加えて、さっぱり感をUP↑
きゅうり、トマト、ミョウガなどの夏野菜をたっぷりトッピング🍅🥒
鶏むね肉や、卵を添えれば、タンパク質も補給できます。
冷たくてさっぱりとしたうどんは、夏の定番メニューですね😋
２．火を使わない！ 鶏むね肉と夏野菜のマリネサラダ🥗☀️
火を使わずに作れるマリネサラダは、暑い日にぴったりのメニュー！ 鶏むね肉と夏野菜を、さっぱりとしたマリネ液に漬け込むだけで、簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。
鶏むね肉は、レンジで加熱すれば、さらに手軽に作れます。
パプリカ、ズッキーニ、ナスなどの彩り豊かな夏野菜を使うと、見た目も華やかになります。
マリネ液は、レモン汁、オリーブオイル、ハーブなどを混ぜて、自分好みの味にアレンジするのがオススメです。
冷蔵庫で冷やして食べれば、さらに美味しくなりますよ👍
３．食欲そそる！ 豚しゃぶおろしポン酢🐷✨
豚肉の旨みと、大根おろしのさっぱり感が絶妙にマッチ！ ポン酢でいただく豚しゃぶは、食欲がない時でもついつい箸が進んでしまう、魔法のようなメニューです。
豚肉は、さっと茹でることで、余分な脂を落とすことができます。
大根おろしに、ネギやミョウガなどの薬味を加えて、風味豊かに仕上げましょう。
ポン酢に、ラー油や柚子胡椒を加えて、ピリ辛にするのもオススメです。
さっぱりとしていて、栄養も満点！夏バテ気味の体にも優しいメニューです😊
最後に…🌸
いかがでしたでしょうか？ 毎日お仕事を頑張っているあなただからこそ、蒸し暑い日でも無理せず、心と体が喜ぶ夕飯を選んで、しっかり休ませてあげてくださいね。
「疲れたな」「献立考えるのも億劫だな」と感じたら、ぜひ今日ご紹介したコツを思い出して、試してみてください。 あなたの夏の夜が、快適で、美味しい時間になりますように。
はなは、いつでも頑張るあなたのことを応援しています(˘ᵕ˘) また明日も、あなたが笑顔で過ごせますように✨
