新人教育、毎回同じことを教えていませんか？マニュアル作りの3つのコツ

アルバイト・パートが入るたびに、一から口頭で説明していませんか。

「教える内容が人によってバラバラになる」

「同じ質問を何度も受ける」

「辞める人が出るたびに、また一から教え直し」

こうした悩みは、多くの店舗・現場で共通しています。今回は、マニュアルを

作るときに押さえておきたい3つのポイントをご紹介します。

■ 1. 完璧を目指さない

最初から完璧なマニュアルを作ろうとすると、時間がかかりすぎて挫折します。

まずは「これだけ押さえれば新人が一人で動ける」という最低限の内容から

始めるのがコツです。細かい部分は、実際に使いながら少しずつ足していけば

十分です。

■ 2. 間違えると困る部分だけ強調する

すべての手順を同じ重みで書くと、かえって大事なポイントが埋もれます。

たとえば「冷蔵庫の温度は5度以下」「レジの釣り銭は1万円」のように、

間違えると実害が出る項目だけ太字にするなど、メリハリをつけることが

大切です。

■ 3. 忘れやすい作業ほど、最後に念押しする

「観葉植物への水やり」のように、優先度が低く見えて忘れられがちな

作業は、手順の最後に「これは忘れやすいので注意」と一言添えるだけで、

抜け漏れがぐっと減ります。

■ マニュアル作りに時間が取れない方へ

とはいえ、日々の忙しさの中でマニュアルを作る時間を確保するのは

簡単ではありません。走り書きのメモや、スマホで録音した説明の

音声からでも、読みやすい手順書に整理することができます。

製造業で新人教育・マニュアル作成に10年以上携わってきた経験を

活かし、店舗・工場・倉庫など、現場で使える研修マニュアルの

作成をお手伝いしています。