№360 - 2026/1/5 ラーメン

とうとう、美味しいラーメンに出会えました～！！

去年から、人気の高いお店を中心にまわってきたのですが

麺の太さ、スープの味、具材とすべて「おいしい～」となりました

そのかわり・・・待ち時間がながかった、というか外が寒かった(*_*)

そこは、おいしいから仕方がないかな

ラーメンだけでなく、従業員の方も本当に一点集中、一生懸命に作っているのが伝わってきて、

フムフム、なるほどなぁと思いました

やはり、作っている人をみれば、おいしさが分かります

姿勢ですね

どんな気持ちで作っているか

どんな信念をもってやっているか

何を大切に、どこを目指しているか

これらすべてが生きる姿勢に現れ、ラーメンの味に響いているのだと思いました

こんなに素敵なラーメンに出会えて幸せです

これからまた、ラーメンが食べたい！となった時には行かせていただきます

今日の出会いに感謝ですね

最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました(*^-^*)