こんにちは、海野甲太郎です。
6月14日は「手羽先記念日」だそうです。
世界の山ちゃんを展開する株式会社エスワイフードの創業を記念として制定されただとか。
一度、社長の講演を聞いたことがあります。
非常に勉強になりました。
今回はラーメンについて書いていきます。
■仕事で五反田へ！そして、気になるお店へ！
先日、仕事で五反田に行きました。
五反田といえば、豚山がリニューアルしたそうです。
五反田の豚山は深夜まで営業している二郎系で貴重なお店ですが、リニューアル工事の為に一時期休業されていて足が遠のいていたので久しぶりに行ってみることにしました。
食べログの点数は高いほうですが、果たしてリニューアルして味はどう変わったのでしょうか？
20時頃の来店で並びが15人ほどの人が並んでましたが、回転が早く20分ほどで入店できました。
■ウデでした。
そして、なんと「ウデ肉トッピング」が券売機で100円だったので頼んでみることに！
今回は小ラーメン（1,000円）にしました。
リニューアル後なのでカウンターはキレイで卓上セットもキレイです。
コールは全マシマシ。
そしていざ実食！
全マシマシの割には野菜が少なく感じましたが、キャベツの芯が多く、噛み応えと甘さを引き出しておりました。
豚は正直、どちらがデフォルトであり、どちらが追加したうで肉か分かりませんでしたが、ガッツリ食べました。
今回もトータルで美味しかったです。
ご自身で実食して美味しいか見極めてみてください。
■食は人を元気にする！地域活性への取り組み！
今回は五反田にある二郎系ラーメン「豚山」に行ってきました。
ラーメン好きというのもありますが、美味しいものを食べると元気が出ますね。
食は人を元気にすると改めて感じる時間でした。
和泉商会は食を通して地域活性を目指しております。
その一環として地方の美味しいお酒を製造する企業様とコラボして東京で毎月開催している、美酒コラボイベントがあります。
今後も地域活性を目的に、ECサイトや小売をしていく予定ですので、お楽しみに。
人との出会いを通じてさらなる成長と発展を目指していきます。
