こんにちは、海野甲太郎です。
4月19日は「自転車の日」だそうです。
スイスの化学者アルバート・ホフマン博士がLSDの幻覚作用を発見したことにちなんで制定されたのだとか。
すごい発見ですね。
頭のいい人の考え方を学んでみたいです。
今回は美酒コラボイベントについて書いていきます。
■第12回美酒コラボ！日本を腹から元気にするプロジェクト！
先日、第12回美酒コラボイベントを開催しました！
今回は約60人の方に来て頂き、豊洲でアメリカンBBQを開催しました。
参加して頂いた方、コラボ先企業様、スタッフの方々ありがとうございました。
美酒コラボイベントは和泉商会のコミュニティビジネスの一環です。
「日本を腹から元気にするプロジェクト」の一つとして、地域の美味しいお酒を発掘して多くの方々に知っていただき、興味を持った方々が地域に訪れる。
もしくはECサイト上から購入して地域の売上を上げる。
今後、イベント参加者の中で地域の美酒に興味を持った方々とワイナリーやブリュワリーを巡るツアーを組む予定です。
そして、地域の魅力を直に体験していただき、経済的な貢献やIターンやJターンを狙って地域を活性化していこうというプロジェクトです。
このプロジェクトには魅力ある地域の美酒を製造する最高のワイナリー様とブリュワリー様が必要不可となります。
そして、今回も信州たかやまワイナリー様とTAMTAMブリューイング様から仕入れさせていただきました。
この場を借りて厚くお礼申し上げます。
■1周年記念！長野県高山村の企業様と美酒コラボ！
第12回目も長野県高山村のワイナリー様とブリュワリー様にコラボさせて頂きました。
毎回、美味しいお酒を提供していただきありがとうございます。
コラボ企業様である「信州たかやまワイナリー様」からワインを、「高山村農業醸造技研株式会社」からTAMTAMブリューイングのクラフトビールを美酒コラボイベントにて提供しました。
リピーターの方々もおり、今回も大好評でした。
【信州たかやまワイナリー様】
■Varietal Series（ヴァラエタル シリーズ）
・メルロー＆カベルネ2020（赤ワイン）
・ソーヴィニヨン・ブラン2023（白ワイン）
■Family Reserve（ファミリー リザーブ）
・Nacho ロゼ2022（ロゼワイン）
今回はアメリカンBBQをテーマにジューシーな料理を出しており、赤ワインのメルロー＆カベルネとの相性が良く美味しかったです。
コラボして1周年記念で普段よりワインの数を多めに用意しておりましたが、開始1時間半で全て飲み終えてしまいました。
ワインを楽しみに参加される方もいて嬉しい限りです。
【今回の料理メニュー】
・前菜
焼き野菜のディップソース
・メイン
ブリスケット(BBQ三代料理)
バーベキューチキンウィング
ホットドッグ
串刺し肉
海鮮のホイル焼き
・主食
ジャンバラヤ
ナチョス
・デザート
スモア
焼きバームクウヘン
【高山村農業醸造技研株式会社様のTAMTAMブリューイング】
・高山村 星空のエール
・高山村 セゾンのある渓谷
・ドラゴンフライ ルージュ
・ドラゴンフライ ブラン
・スパークリングエール 梅＆ホップ
・スパークリングエール あんず
・スパークリングエール シラー
・スパークリングエール ゲベルツトラミナル
・スパークリングエール 高山村 ヴェール（シャインマスカット）
・スパークリングエール 高山村 ヴィオレ（ナガノパープル）
今回もTAMTAMブリューイング様のクラフトビールを10種類も提供させていただきました。
気温が温かくなってきたおかげもあり、開始1時間もたたないうちに全部飲み終わりました。
特にスパークリングエールのヴェールとヴィオレが大好評でした。
日本ぶどうで有名なシャインマスカットとナガノパープルを使用したスパークリングエールに興味を持つ方がかなり多かったです。
いつも素敵なお酒をありがとうございます。
■和泉商会は輪を広げ地域活性を目指す！
今回は第12回美酒コラボイベントについて書きました。
改めてたくさんの方々に来ていただき、ありがとうございました。
次回の開催は5月を予定しており、テーマは検討中ですがイベントを行う予定です。
皆様と素敵な夜に美味しいお酒を片手に楽しい時間を過ごせたら嬉しいです。
そして、4月19日には信州たかやまワイナリー様主催の春のVin祭りに協賛します。
信州たかやまワイナリーとその周りの畑を会場にして、Naćho新ヴィンテージを楽しめます。
他のワイナリー様やキッチンカーもありますので、自然溢れる空間で美味しいワインと料理を楽しめるイベントとなっております。
ご興味ある方は下記アンケートよりお問い合わせをお願いします。
特典として信州たかやまワイナリー様のオリジナルワイングラスをプレゼントします！
合同会社和泉商会では美酒コラボイベントを通じて、地域活性を目指しています。
人とお酒、人と人、人と地域との出会いを大切し、輪を広げ、形にしていく。
全国各地に出会いの輪が広がったら面白いですね。
これからもコミュニティビジネスで事業に取り組んでいきます。
