再び☆パン焼き生活

以前も日々のパンを

ホームベーカリーで

焼いて暮らしていたが

三年前に

家を工事した際

一旦パン焼き機を倉庫にしまって

その後の体のケガで

倉庫から出せなくなったのを契機に

店でのパン購入生活に成っていたが

先月ようやく倉庫から出せたので

再び焼いてみた。

以前の配合とか

粉も全部もう一度

改めたので

ちゃんと焼きあがるかどうか

とても心配でドキドキしたが

そこそこのが焼きあがった。

ということで

再びのパン焼き生活にもどった。

今はバターも塩も使わない

粉の味を満喫するタイプのパンを

テーマとしている。

また、

新たな気持ちで

自分の「推しの粉」探しも

始めたいと思ってる。

また

その辺については

こちらで

報告していこうと思ってます☆