食品の輸入について

日本の食料国内自給率が低いというのは

皆さんよくご存じのはずです

これはなぜおきるのか？

農業に対する興味や関心が低いのではないでしょうか？

美食家さんはみな、食材にこだわったお店を選びますが

それは実は田舎の畑から直送される契約農家さんが

作った安心な食材を使っています。

使われる農薬の安全安心も

国民にその安全性を示すべきだとは思いますが

その点はまだどこかの国のいいなりなのでは？

これに対してはもっと議論をすべきと考えます。

フードロス？子ども食堂に寄付しませんか？

運送業者さんを手配し、それは無駄にすべきではありません。

これから食品の安全は誰が守るのか

当然ですがWHOに加盟している国は

国が指定する公的機関の衛生証明書を出して

その証明書があるものは輸入後、各国の検疫所で検査の合否が

判定されます。

人間の体に必要な食べ物は

安全性を確認された、市場に出回っている食料品を

バランスよく摂取することでその役割を果たします。

しかし、規定値を超える食品添加物を含む食べ物は

からだの健康を害する場合もあるため注意が必要です。

添加物一般の使用基準に記載されていますので、

輸入の前にチェックするようにお願いします。

添加物の使用基準及び保存基準は厚生労働省のページに

記載がありますのでご確認ください。