食生活からダイエットしたい方におすすめの食材（もやし）

こんにちは、習慣化プランナーの村上です！

今回の記事では「食生活からダイエットしたい方」におすすめしたい「健康で習慣に取り入れやすい食事」を紹介します。

ダイエットをする場合、実は運動は二の次で食事を少し改善するだけでストンと体重が落ちます！

食事改善の効果はダイエットのみならず、集中力アップによるパフォーマンス向上や肌の改善から若く見られたりします。

ぜひ参考にしてみてください(^^)

今回ご紹介する食品は「もやし」です。

当初は私もやたら安いし、栄養なさそうだし食べる意味ないのかなと思っていましたが

実は栄養満点なんです。

一人暮らしを始めてから積極的に取るようにしています。

今回はそんなもやしの栄養素と一人暮らし料理下手な私でも作れるレシピをご紹介します。

[栄養素]

▼カリウム

体内の余計な塩分・水分を排出し、高血圧やむくみを解消します。

▼カルシウム

骨や歯を作るだけでなく、血液の凝固や筋肉の収縮といった体内機能を調節する役割も担っています。

▼ビタミンC

皮膚の老化を防ぐ、免疫力を高めて病気にかかりにくくする、ストレスを和らげるなどの効果があります。

▼食物繊維

便秘の予防・改善、心筋梗塞や糖尿病などの生活習慣病の予防に役立ちます

▼アスパラギン酸

先日の記事「EAA」でも紹介した非必須アミノ酸の１つで疲労回復などの効果があります。

[おすすめレシピ]

▼もやしペペロンチーノ

【ポイント】

Youtubeのカジサックチャンネルをよく見るのですが、カジサックの奥さんである嫁サックが作っているのをたまたま動画で見て、自分なりにアレンジしたらめちゃ美味しくなりました。作り方もとても簡単です。

【手順】

1.以下の材料を用意

・もやし　1袋

・ベーコン　1パック

・水菜　1束

・ニンニクチューブ　適量

・バターチューブ　適量

・醤油　適量

・塩コショウ　適量

2.油を引いてベーコン炒める

3.もやしを入れて塩コショウと醤油で味付け

4.バター、ニンニクを適量入れる

5.水菜を入れる

6.バター、ニンニク、醤油を適量入れる

7.3分くらい弱火で炒めて完成

▼キムチ鍋

【ポイント】

汁物にすることで、栄養を流すことなくそのまま食べることができます。

【手順】

1.鍋のもとを入れて沸騰させる

2.以下の具材を入れる

・エノキ　カット済み1袋

・ニラ　　1/2

・豆腐　　小パック1つ分

・適当な肉　100g程度

・もやし　1袋

・オートミール（締め）

・バター（締め）

🔳もやし生活を結果🔳

・食費が節約できる

・ご飯のバリエーションが増える

・満腹中枢が刺激され、間食が減少

・食物繊維でお通じのサイクルが改善

○結論

[まとめ]

今回は「もやし」について紹介しました。

どんな具材にも合うので、バリエーションも豊富です。

また何かいいレシピを思いついたら投稿します(^^)