免疫力アップを献立で実現！「ヨーグルトの栄養価」を活かした施設向け献立作成＆パッケージ

介護施設経営者様、給食担当者様へ。

「利用者様の健康を守りたいけれど、栄養計算やメニューのマンネリ化が悩み……」

そんな課題を、エビデンス（根拠）に基づいた献立で解決します。

■ 5月15日は「ヨーグルトの日」です。

ヨーグルトは単なるデザートではありません。管理栄養士が献立に組み込むことで、以下の3つの科学的メリットを享受できます。

免疫調整・アレルギー対策

腸内フローラを整えることで、IgE抗体の過剰な産生を抑制。花粉症などのアレルギー症状の軽減をサポートします（厚生労働省「アレルギー疾患対策」参照）。

フレイル・サルコペニア予防

乳由来の必須アミノ酸が豊富で、消化吸収に優れています。食が細くなった高齢者でも効率的にタンパク質を補給できます。

高効率なカルシウム補給

日本栄養士会等でも推奨される通り、乳製品のカルシウム吸収率は約40%と非常に高く（小魚は約30%、野菜は約19%）、骨粗鬆症予防に最適です。

■ サービス内容のご案内

① 献立作成代行業務（フルカスタマイズ）

内容： 貴施設の設備や予算に合わせたオリジナル献立＋栄養価計算＋発注書。

強み： 季節の悩み（花粉症対策等）に応じた食材選びや、個別の栄養指導レベルの緻密な計算を行います。

② 小規模施設向け（10名規模）献立パッケージ販売

対象： グループホーム、デイサービス、小規模多機能施設。

内容： 1ヶ月分の完成済み献立 ＋ 計算書 ＋ 発注書。

強み： 「10名分」の食材ロスを最小限に抑えつつ、最大限の栄養価を引き出す黄金バランスのセットです。

■ プロに依頼する3つのメリット

安全性： 食中毒対策やアレルギー管理まで、管理栄養士が監修。

効率化： 面倒な発注書作成が不要。事務作業時間を月間数十時間削減可能です。

満足度： 「栄養学的に正しい」だけでなく、「彩りと味」にこだわった献立で、利用者様の満足度を高めます。

「専門家の知識を、手軽に現場へ。」

お見積りや、特定食材（ヨーグルト等）を重点的に取り入れたい等のご要望も承ります。まずはダイレクトメッセージよりお気軽にご相談ください！