フレッシュハーブティー

イタリアンレストランに行ってきました。

食後にハーブティー(何のハーブが出てくるかわからなかったのですが)を注文したところ、時期的にめずらしく「ペパーミント」のフレッシュハーブティがでてきました！

きれいなグリーン色をした“生の葉”のお茶です！

ミントはもともと多年草なので、ほったらかしでも、春になるとどんどん元気に育っていきます。

我が家のアップルミントは、冬の時期は姿が見えなくなっていますが…。

なので、フレッシュハーブが出てきたときは、嬉しくなりました。

ティーにすると、うすい黄緑色をしたお茶になります。

お味はリフレッシュと共に、甘さを感じました。

ミントは体を温める気質があります。

そして、爽快感、消化促進を助ける働きや、鎮痛や鎮静、頭痛、かゆみ、虫刺され…などに良いです。

古代ローマ時代には、テーブルをミントの葉で磨いて、香りを漂わせ、お客様をおもてなししたそうですよ♡