277・老化を遅らせる食品10選・8/10

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8. ターメリック

ターメリックは、アンチエイジングのための美容とスキンケアに最適です。カラフルなオレンジ色のスパイスは、何世紀にもわたって中国やアーユルヴェーダ医学で使われてきましたが、近年、西洋に住む人々もその効能に気付いています。

ターメリックに含まれるクルクミンという活性化合物は、分子の損傷を減少させ、天然のコラーゲンをより多く保持することを助けることが研究で示されています。

また、コラーゲンは関節の潤滑性を高めるので、加齢に伴う関節炎の治療にも最適です。

科学者たちは、クルクミンが寿命を延ばし、老化の症状を遅らせ、細胞死（老化）を防ぐことによって老化関連疾患の発症を防ぐことができることも発見しています。

多くの老化関連疾患は、過剰な老化細胞によって引き起こされるため、がんやアルツハイマー病など、複数の深刻な症状を予防する鍵となる可能性があるのです。

ターメリックは、内側と外側の老化の兆候を治療するために使用できる、まさに奇跡のスパイスです。

内服しても、外用しても、くすみや老化の進んだ肌を明るくし、小じわを目立たなくし、肌の弾力性を高めるのに役立ちます。

この強力なスーパーフードは、自家製フェイシャルトリートメントに混ぜるだけでなく、料理やサラダに振りかけたり、ラテや紅茶などの飲み物に混ぜたりと、さまざまな用途に活用できます。

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