サーモンちらし寿司

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小さい頃の
日曜日の夜ご飯は
ちらし寿司でした

これは
なかなか
辛いものでした

祖父祖母と共に暮らし
幼い二人の娘
好き嫌いの激しい父親

母親的に
苦肉の策だったのかも知れません

いろいろ料理考えて
用意する
苦行(笑)

日曜の夜は
これ!
と、決めている方が
楽だったのでしょう


食べすぎて
みすぎて
もう一生分食べました

お陰様で
自分ではまったく作らなかった料理の
一つです

でも
・・・口って変わるんですね

酢飯が
恋しくてたまりません


外食で食べるお寿司は
特別ですけど

自宅で
自己流の好みの酢飯も
いいものですね

好きなものを
好きなだけ乗せて
食べれる


これもまた
贅沢なものですね


あの頃を
懐かしく思い出しながら(笑)


今日も
ごちそうさま



IMG_0274.JPG



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おまけ


おすまし代わりに
お蕎麦にしたんですが

・・・失敗しました

熱いお出汁入れてから
お寿司のトッピングとかしていたので

麺が
伸びていました〜
残念(泣)

いつものことながら
詰めが甘い!(笑)



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