低血糖タイプさん⑤

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コラム
スイーツ好きやパンや麺を好んで食べる
人に多いのが、このタイプ。

お腹がすくとイライラ
気分の波が激しい
集中力が低下しがち
食後に眠くなる
あくびがよくでる
甘いものを食べると落ち着く

このような症状がある方は
糖質の摂りすぎで
血糖値の乱高下で
低血糖を起こしている可能性があるので
要注意!
朝食を抜くと
昼食後に血糖値が
急激に上がるので
必ず何かを口にしましょう。

精製過程の少ない玄米や全粒粉は
血糖値が上がりにくいので
おすすめ。
当たり前ですが
空腹時にいきなりの菓子パンは最悪です。

なるべく血糖値の上昇をゆるやかにするため
GI値(食後血糖値の上昇度を数値化したもの)
が低いものを選ぶようにしましょう。
GI値、少し例をあげると
「お米」
精白米は84
五穀米は55
玄米は56

「パン」
食パンは91
フランスパンは93
ライ麦パンは58
全粒粉パンは50

「麺」
うどん(生)は80
スパゲッティー(乾)は65
そば(生)は59

野菜の中では
かぼちゃ・とうもろこし
じゃがいも・さつまいも
にんじん
れんこん・ごぼうは
GI値高めなので注意が必要です。
少しでも参考になれば幸いです。
今日も読んでいただき
ありがとうございました。



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