日々の料理について

いつもお世話になっております。

masking tape です。

たまには主婦らしいことをのせてみようと思います！

毎日の献立って考えるの大変ですよね。

私はワンプレート料理で常に洗い物を少なくしようと奮闘しています。

そんな毎日の調理の仕方があるのでご紹介します。

①おかずは３つ

　・肉・魚・卵等タンパク質のおかず

　・野菜のおかず

　・炭水化物（じゃがいも・さつまいも等）のおかず

→タンパク質のおかず

　・肉・魚は１日おきにする

→野菜のおかず

　・旬の野菜を使ったもの

　　例えば・・冬（ほうれん草・小松菜等）夏（きゅうり・トマト）等

→炭水化物のおかず

　・ポテトサラダ、肉じゃが等

②３つのバランスをみて献立を決める

→例えば・・甘い系ばかりにしないとか、子供の好きなものを１ついれる等

③冷蔵庫にあるものからクラシル等で検索して作る

④使えるものは全て使う

→レンジ・オーブントースター・グリル等

⑤２段階に分けて調理する

→材料を切っておく、温める料理以外は先に作っておく等

おおまかにこのようなことを考えて献立をつくり、調理しています。

できるだけ時短するにはどの順番がいいか等も考えています。

今は時短のためにいろんな道具もありますね。

どなたかの参考になれば・・

↓お待ちしています♪