おいしいハンバーグを見つけた
肉が違う。
兵庫県 上田畜産の但馬牛玄（くろ）
兵庫県但馬の黒毛牛を大事に育てて
ここのすき焼きは高級日本料理店や銀座や六本木の高級店で出されている
おちおちいけない。
1席5万円もするところはご接遇を受けるときくらいしか行けないでしょ？
まだまだそういう器になってません
肉が違う。ホルスタインでは出せない奥行き。
肉の味に奥行きとふくらみがあるのをはじめて知りました。
食通のうちの孫わ、よその肉を固いと言って食べません
もう、びっくり！
で、今回はハンバーグ
1個1個の個包装で焼いてある真空パックタイプなので
湯せんにくぐらせるかレンジでチンしても申し分のないおいしさ。
さて、デミグラスソースの作り方
市販のをやってもいいですが、肉がしっかりしているので自宅で
ハンバーグソースといえばハインツさんのデミグラスソースなのですが、
ちょっとしょっぱいかな？
自分のところで手作り感を出しましょう
ウスターソースとトマトケチャップを半々
ちょっと酸っぱいかな？というくらいが肉の脂となじんでおいしい。
オリーブオイル数滴 赤ワイン小さじ1（飲み残しで良い）
これをレンジで温めアルコールを飛ばす
オリーブオイルを使うのは脂を油で乳化させてよりおいしさを高めるため
だから1～2滴で良い。
肉汁がハンバーグの中に閉じ込めてあるので、小細工はいらない。
塩コショウでもいいくらいだが、調合と分量が逆に難しい
おかげさまで送った先々で、就職が決まったとか
昇給した！とか同業他社に引き抜かれたとか
個人の感想だが、金運とか仕事運に強い。
お勉強とか資格試験は自分の努力なのでそこはわからない。
でも牛肉を食べた2日後にスタミナが出るので試験といえば
ある程度体力と集中みたいなところがあるので
食べる日がポイントかな。
試験終わった日に牛肉食べて力が出なかったって
怒ってメッセージくれた人がいたけど、
わかってないなあ。
牛は本来 八白で財運
株や土地や財産運のことをさす。
大きなおカネを動かす時も使う。
だから金欠になりそうなときほど牛だ。
特に高級牛はギリシア神話に出てくる金色の牛。
星占いでも木星と金星の合とか30，60,120度は
金運にからめとられていると言われている
大きなお金の運をつけたかったら つまり財運が欲しければ
牛肉を食べましょう
ちなみに 人気運は七赤でチキン 未
売上が欲しい。大きな事業がしたい、社長になりたいで六白の 豚
美女、イケメン、女優さんと結婚したければ九紫の イセエビやタラバガニ
そういえば、カニ瀬里奈に誘ってご飯ごちそうしてた20代は女優さんの卵が多かったか。
1周前の昭和のバブルのころ。
そのほか知りたければ私の占い学校に来てくださいな。
そして、このハンバーグは兵庫県但馬 上田畜産 とか 但馬牛玄
と検索すると出てきます。
ぜひよろしくお願いします
会社の副社長のマダムには許可を取りました 見返りはありません。
みなさまに本物のおいしさを是非。
200円くらいで売っている豚と鳥のハンバーグなんて
ちっともおいしくないと思います
